「Pukka」には,“本物の”,“素晴らしい”という意味があります。

イギリス人シェフが手がける本格的で美味しいパイ料理を日本に広めたい。「イギリス料理＝美味しくない」というイメージを変えたい。そして,日本に暮らす外国人に,懐かしい“おうちの味”を届けたい――。

そんな思いから,イギリスの家庭料理のお店 Pukka Pie Kitchen（パカパイキッチン）は生まれました。